ما آخر الخردل على الطبخ؟

ينقص وصفتكِ الرائعة الخردل أو الآخر مكون آخر؟ استبدلي بها أخرى متوافرة على مطبخك ببساطة، واختاري ما يناسب احتياجاتك، فلا داعي للتوتر، خاصة في حال كنتِ مبتدئة، فحدوث تمامًا مثل يمكن أن يكون الأمر يمكن أيضًا يسبب لكِ توترًا، يمكن أيضًا يختلف {الشكل} الكلمة الأخيرة، لكنه سيظل مناسبًا، لذا تابعي معنا، وتعرفي جنبًا إلى جنب مع “سوبرماما” تافه آخر الخردل على الطبخ، وبعض الإرشادات عند غياب مقادير الطبخ.

آخر الخردل على الطبخ

كامل الممكن أن تكون وصفتك الرائعة تحتوي على البروتين، وألوان الخضراوات الزاهية، {لكن} دون بهار، ستفقد بعيدًا كامل مذاقها، وإذا لم يتوافر {لديك}ِ الخردل، على ما يلي من بين أمثلة لبديل الخردل على الطبخ:

  • الفجل: استخدميه بدلًا كامل الخردل للأطباق الساخنة والحارة، اطحنيه قبل الاستخدام إضافي مقابل أكبر النتائج، {لكن} اعلمي أن الفجل له مذاق حار من بين الشيء زوجان الخردل، ابدئي إعداد نصف مقدار، ثم ضعي نصف المقدار العكس إذا رغبت على ذلك.
  • الواسابي: يستخدم {بشكل أساسي} على أطباق السوشي والأطباق الآسيوية الأخرى، فهو بهار حار أخضر {اللون}، ولتعزيز {النكهة} امزجي الواسابي جنبًا إلى جنب مع الفجل، وعند استخدامه ابدئي بنصف المقدار، واختبري {النكهة}، لأنه حار زوجان الخردل.
  • الكراوية: قد يكون أن تقدم لكِ نكهة مماثلة للخردل، استخدمي المقدار نفسه، وإذا لم تعزز {النكهة} كما الخردل، من المحتمل أنك ستفعلِ إضافة مزيد كامل الكمون.
  • الكركم: كبير إلى حد ما {أفضل خيار}، إذ يستخدم بكثرة على المطبخ الآسيوي، {لكن} {بسبب} نكهته وفوائده الصحية تمامًا مثل تقوية المناعة، ينمو ليصبح يستخدم على بعيد كامل المطابخ الأخرى، بلونه الأصفر الفاتح ونكهته المنعشة، المشابهة للخردل، فهو آخر رائع، استخدميه بالمقدار نفسه، الآخر بنسبة 1 : 1.
  • صلصة الخردل: استخدميها للصلصات والتتبيلات المختلفة، نكهته أقل قليلًا كامل بذور الخردل المطحونة، خاصة الأصفر، لاحقًا من المحتمل أنك ستفعلِ إضافة مزيد كامل الكركم والفجل والواسابي لتقوية {النكهة}، استخدمي ملعقة كبيرة كامل الصلصة، بدلًا كامل ملعقة صغيرة كامل بذور الخردل.
  • بذور الخردل ذات {الألوان} الأخرى: توجد أ 3 أشكال أشكال كامل الخردل، أصفر وأسود وبني، لاحقًا من المحتمل أنك ستفعلِ {استخدام} الآخر من 1 منهما، فلها متطابق {النكهة} والتأثير، فكيف تستبدلين بذور الخردل ببعضها؟
  • استبدلي بالخردل الأصفر نصف المقدار كامل الخردل الأسود والبني، {بسبب} قوة نكهته.
  • استبدلي بالخردل البني مزيدًا كامل الأصفر، وبنسبة أقل كامل الأسود، لموازنة نكهة البني.
  • استبدلي بالخردل الأسود أربعة مقادير كامل الخردل الأصفر أو البني.

نصائح عند غياب مقادير الطبخ

تحدث لنا بعيدًا، في أي وقت ننوي طهي شيء ما، ثم نكتشف غياب مكون ما، يفسد علينا الوصفة، إليكِ يعض الإرشادات عند غياب مقادير الطبخ:

  • استخدمي كامل أشكال المكرونة المتوافرة {لديك}، عند غياب {النوع} المحدد لوصفتك، وإذا كان {النوع} المحدد يتطلب وقتًا على امتداد، من المحتمل أنك ستفعلِ طهيه قليلا من مسبقًا، قبل إضافته تافه الوصفة، والعكس سواء كان كذلك {النوع} المحدد للوصفة يتطلب وقتًا أقل كامل {النوع} المتوافر، أضيفيها لاحقًا، وليس كما اعتدت أن أكونِ تضعيها جنبًا إلى جنب مع بداية طهي الوصفة تمامًا مثلًا.
  • من المحتمل أنك ستفعلِ استبدال الدجاج باللحوم على العديد من الوصفات، والعكس سوف، كما من المحتمل أنك ستفعلِ {استخدام} مرق اللحم بدلًا كامل مرق الدجاج.
  • استبدلي شوربة كريمة الدجاج بشوربة كريمة المشروم أو الكرفس.
  • استخدمي الماء بدلًا كامل المرق، إذا لم يكن متوافرًا {لديك}ِ، جنبًا إلى جنب مع إضافة من بين التوابل التي فتحة في وصفتك، فيمكنكِ إضافة الملح والفلفل والثوم، كما من المحتمل أنك ستفعلِ {استخدام} مكعبات المرق جنبًا إلى جنب مع الماء.
  • استخدمي الجبن المتوافر {لديك}ِ عند غياب {النوع} المحدد، بما يناسبك وصفتك، يمكن أيضًا يتغير القوام قليلًا، {لكن} سيفي بالغرض.

وختامًا عزيزتي، وبعد أن وضحت لكِ “سوبرماما” آخر الخردل على الطبخ، اعلمي أن الكركم يختلف عن الفجل والوسابي، فهو خفيف {نسبيًا} وليس حارًا مثلهما، كما أطلعتك حتى على من بين الإرشادات عند غياب مقادير الطبخ، لاحقًا فلا داعي للتوتر بعيدًا فيما يتعلق بـ اختلاف النكهات أو القوام، فعلى الآخر حال ستظلين قادرة على إعداد وصفتك {المفضلة}.

تريد الكل أم تافه تحديد البدائل المناسبة لمقادير المطبخ حتى تتقن جميع الوصفات، جنبًا إلى جنب مع “سوبرماما” نساعدك بأفضل أفكار الطبخ على قطعة نصائح الطبخ.

عن Anes

شاهد أيضاً

منيو الأسبوع 393

منيو الأسبوع 393

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *